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    カリフラワーのハリッサ・タジン

    カリフラワーのハリッサ・タジン

    2,200円(税込)

    チュニジア伝統の調味料ハリッサの辛さが野菜の旨みと甘みを引き立てるスパイシーなベジ・タジン。

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    モロヘイヤ&チキンのエジプシャン・タジン クミンライス添え

    モロヘイヤ&チキンのエジプシャン・タジン クミンライス添え

    2,750円(税込)

    アドヴィーエ・スパイスで香りをつけた鶏肉のグリルに、モロヘイヤと香味野菜で作るスープを合わせたエジプトのタジン。

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    豊富にアラカルト料理をご用意しております

    豊富にアラカルト料理をご用意しております

    当店では豊富にアラカルト料理をご用意しております。

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    カリフラワーのハリッサ・タジン

    カリフラワーのハリッサ・タジン

    2,200円(税込)

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    茄子のカルヌヤルクと季節野菜のタジン

    茄子のカルヌヤルクと季節野菜のタジン

    2,530円(税込)

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    ラム肉とざくろのタジン

    ラム肉とざくろのタジン

    2,970円(税込)

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    牛肉とデーツのタジン

    牛肉とデーツのタジン

    2,860円(税込)

  • 1/10

    コフタとオリーブのタジン

    コフタとオリーブのタジン

    2,860円(税込)

  • 1/10

    オマーンの白身魚タジン

    オマーンの白身魚タジン

    2,970円(税込)

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    サーカシアン・チキン

    サーカシアン・チキン

    2,820円(税込)

  • 1/10

    モロヘイヤ&チキンのエジプシャン・タジン　クミンライス添え

    モロヘイヤ&チキンのエジプシャン・タジン　クミンライス添え

    2,750円(税込)

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    ゾロアスターカレー　クミンライス添え

    ゾロアスターカレー　クミンライス添え

    2,530円(税込)

  • 1/10

    ”マクブース”オマーン・ラム・パエリア

    ”マクブース”オマーン・ラム・パエリア

    3,850円(税込)

    ※生米から炊き上げます。ご提供に40分ほど頂戴しております。

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    ”サヤディ・サマック”レバノン・シーフード・パエリア

    ”サヤディ・サマック”レバノン・シーフード・パエリア

    4,510円(税込)

    ※生米から炊き上げます。ご提供に40分ほど頂戴しております。

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    アラビアン・グリル・プレート

    アラビアン・グリル・プレート

    4,400円(税込)

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    季節のパフェ

    季節のパフェ

    2,310円(税込)

    季節に合わせ、旬の食材を使ったパフェをご用意しております。詳しくは、ＨＰまたはインスタグラムでご確認ください。

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    ガザル・ベイルート

    ガザル・ベイルート

    990円(税込)

    レバノン山脈に降り積もる白い雪をジェラートとアラブの綿菓子”ガザル・エルバネ”で表現したベイルート発祥のデザート。

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    クナーファ

    クナーファ

    990円(税込)

    カダイフ生地でチーズを包んだこのお菓子は千夜一夜物語にも登場します。

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    アラビアン・チーズケーキ

    アラビアン・チーズケーキ

    880円(税込)

    濃厚なクリームチーズと黒糖のような上品な甘さのエジプシャン・デーツを合わせて焼き上げたチーズケーキに食感の良いカダイフとトッピング。

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    デーツとくるみのバクラヴァ

    デーツとくるみのバクラヴァ

    880円(税込)

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    花蜜クリームのデコレーションケーキ　18cm(7～8名様用)

    花蜜クリームのデコレーションケーキ　18cm(7～8名様用)

    6,600円(税込)

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    ガザル・ベイルート　12cm(3～4名様用)

    ガザル・ベイルート　12cm(3～4名様用)

    3,850円(税込)

    お誕生日や記念日のケーキとメッセージプレートをご用意いたします。

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    【洗練された上質な空間】エントランスをくぐると、異世界が広がる店内。大きな窓から注ぐ光と、天井までの吹き抜けが気持ち良く、至福のときに包まれます。他のお客様との距離が適度に保たれたテーブル席は、ゆったりと寛げ落ち着いた雰囲気の中、お食事をお楽しみいただけます。目や耳、口、五感すべてでご堪能ください。

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    【特別の日を彩る非日常空間】建築からインテリア、すべてにこだわりを持った当店で、誕生日や記念日など特別な日を過ごしてみてはいかがでしょうか。デートや女子会、ご家族でのお食事などにおすすめです。特別な日を彩る、デコレーションケーキと花束セットなどもご用意◎特別な体験と贅沢なひとときを提供いたします。

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    【開放感と自然の風を感じれるテラス席】天候が良い日には、心地よい風が吹き抜ける中で、お食事や会話をお楽しみいただけるテラス席を完備しています。ランチやティータイムはもちろん、外で飲むクラフトビールやワインは格別です◎都会の喧騒から逃れ、日頃の疲れを癒しませんか。自然に触れリラックスしてお過ごし下さい

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    異文化と非日常に囲まれたアラビアの雰囲気が漂う空間

    異文化と非日常に囲まれたアラビアの雰囲気が漂う空間

    エントランスを潜り抜け、見渡す内観は、アラビア建築と日本文明開化期の洋館建築の折衷様式。10ｍの吹き抜けに吊り下がるオスマントルコ帝国宮殿のランプ、エジプト王宮の調度品、上海フランス租界の黒煉瓦、古代ギリシャの沈船から引き揚げたアンフォラ（甕）、ローマ帝国時代のローマングラス…。めくるめく異文化・非日常の世界が広がります

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    断崖絶壁に姿を現すCARVAAN飯能本店

    断崖絶壁に姿を現すCARVAAN飯能本店

    CARVAAN飯能本店は、都心から一時間程度にある渓谷の断崖絶壁に建ちます。落葉広葉樹の森が季節を彩り、川を流れる水の音や木々が揺れ、葉がこすれる音、風の音が心地よく、夜は夜で月明かりや夜空に散らばる星に目を奪われます。トンビの鳴き声やサギの羽ばたく姿も一役買って、日常から離れていることを実感します。五感でお楽しみください。

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    テーブル4名様 × 1

      大きな窓から射す光が雰囲気を演出。特別な日やデートにぜひご利用ください。素敵なひとときを…。

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      テーブル4名様 × 1

        開放感のある吹き抜けが気持ちいい。アラビアの空気が漂う、非日常空間でごゆっくりとお食事をお楽しみください。

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        カウンター1名様 × 1

          まるで映画の世界にいるかのよう。雰囲気を醸すインテリアを眺めながら、お酒をご堪能ください。

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          テラス席4名様 × 1

            気候が良い日には、ぜひテラス席へ。ランチやティータイムで優雅なひとときをお過ごしください。

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            西武飯能駅北口より徒歩約17分。凸凹の石畳の坂を下ると、断崖絶壁に建つ洋館が姿を表します。

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            夜はまた違った顔が表れる美しい外観。アラビアの雰囲気が漂う空間へと誘います。

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            重厚感のある、古代神殿を彷彿とさせるエントランス。扉を開ければ、非日常空間が広がります。

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            アラビア料理文化に触れる

            アラビア料理文化に触れる

            店内調理では、自然由来の原料を使用し化学調味料は使用しておりません。CARVAANスタイルをお楽しみ下さい

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            異文化と非日常空間

            異文化と非日常空間

            渓谷の断崖絶壁に建つ美しい洋館。店内は、異文化と非日常空間に囲まれたアラビアの雰囲気が漂う空間です。

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            開放感のあるテラス席

            開放感のあるテラス席

            木々が生い茂る気持ちの良いテラス席でお食事はいかがですか。開放感溢れる中、飲むクラフトビールは格別◎

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            誕生日や記念日にも◎

            誕生日や記念日にも◎

            お祝いに最適なデザートプレートやホールケーキ（要一週間前のご予約）もご用意ございます。

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            熱々のタジン料理

            熱々のタジン料理

            アラビアと地中海沿岸の食材とスパイスの香りを閉じ込めた熱々のタジン料理を種類豊富にご用意しております

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            まるで映画の世界

            まるで映画の世界

            天井までの吹き抜けが気持ち良い店内。まるで映画の世界に来たような素敵な空間はデートや女子会におすすめ

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            歴史が映り、文化が薫るクラフトビール

            歴史が映り、文化が薫るクラフトビール

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            流行を追わず、歴史にその名を刻まれたビールを再現。世界各地から原料を輸入し、これら歴史上のビールを私たちらしく再現することに力を尽くしています。これが、CARVAANのビールに歴史が映り、文化が薫るという所以なのです。レギュラービール4種と、季節限定醸造のスペシャルビールをお愉しみ頂けます。

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            直輸入ワイン

            直輸入ワイン

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            古代品種、土着品種を今も守り続けるジョージア、ギリシャ、レバノン。珍しい産地のワインを、生産者を訪ね歩き、直接買い付けています。常時10種類以上のワインをご用意しております。

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            オマーン産乳香を使った、クラフトジン＆スピリッツ

            オマーン産乳香を使った、クラフトジン＆スピリッツ

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            乳香・没薬・その他のボタニカルから香りを抽出した「歴史が映り、 文化が薫る」ジン《東方ノ三賢人》。五千年の時を超えて、魅惑的な香りと神聖性を伝える乳香から香りを抽出した蒸留酒《アッ ルバーン》。